دارای مجوز سازمان غذا و دارو
روغن کانولا  نسبت به روغن های دیگر اسید چرب اشباع شده کمتری دارد و از افزایش غلظت کلسترول مضر خون جلوگیری می کند.
مناسب برای پخت و پز است و نقطه دود بالاتری نسبت به سایر روغن های مایع دارد.
غنی از امگا 3 امگا6 می باشد . دارای ترکیات اسید های چرب مشابه روغن زیتون می باشد. 
از این روغن می توان به عنوان چاشنی برای انواع سالاد استفاده کرد.